بروزرسانی: 19 آذر 1404
لوبیا سفید خامه ای وگان فلفل قرمز
ما یک فلفل قرمز کلاسیک (بر پایه گوجه فرنگی) را دوست داریم، اما فلفل قرمز خامه ای؟ نه گفتن سخت است! چرخش فلفل دلمه ای خود را با این چیلی لوبیا سفید وگان خامه ای با چیلی سبز تند، ذرت شیرین و اسفناج یا کلم پیچ پر از مواد مغذی مخلوط کنید.
این یک غذای دنج، آرام، ادویه ای و مغذی است که فقط در کنار هم قرار می گیرد 30 دقیقه. اجازه دهید به شما نشان دهیم که چگونه این کار انجام می شود!
این چیلی لوبیا سفید وگان آسان با یک شروع می شود ساده و در عین حال خوش طعم پایه پیاز سرخ شده، سیر، زیره، کاین، نمک و فلفل.
سپس چیلی سبز، لوبیا سفید و ذرت را اضافه می کنیم. چیلی سبز طعم زیادی را اضافه می کند لوبیا سفید آن را با پروتئین و فیبر حجیم کنید (20 گرم پروتئین + 13 گرم فیبر در هر وعده!)، و ذرت کمی شیرینی اضافه می کند.
سپس با شیر بادام هندی خانگی (فقط بادام هندی که با آب در مخلوط کن قوی مخلوط شده است) آن را خامه ای می کنیم!
ماده نهایی توانست اختیاری باشد، اما چرا برخی را شامل نمی شود سبزیجات (اسفناج یا کلم پیچ)? آنها نه تنها مملو از مواد مغذی هستند، بلکه به سختی متوجه خواهید شد که در آنجا هستند، و تضاد رنگی زیبایی را اضافه می کنند.
ما فکر می کنیم که شما این فلفل قرمز لوبیا سفید را دوست خواهید داشت! این است:
فوق العاده خامه ای
دلداری دادن
خوش طعم
غنی از پروتئین و فیبر
به طور ظریفی تند
ساخت آسان
و خیلی خوشمزه!
فقط 30 دقیقه برای درست کردنش لازم است، این فلفل قرمز بسیار عالی است دوستدار شب هفته. آن را نیز خوب نگه می دارد، آن را برای تهیه غذا و لذت بردن در طول هفته عالی می کند.
دستور العمل های بیشتر لوبیا سفید خامه ای وگان
اگر این دستور را امتحان کردید، به ما اطلاع دهید! نظر بدهید، به آن امتیاز دهید و فراموش نکنید که یک عکس @minimalistbaker را در اینستاگرام تگ کنید. به سلامتی، دوستان!
خدمات 6 (سرویس ها)
از تاریک شدن صفحه نمایش خود جلوگیری کنید
- 2 فنجان ها آب*
- 2/3 فنجان بادام هندی خام*
- 2 قاشق غذاخوری روغن زیتون (یا روغن آووکادو)
- 1 فنجان پیاز سفید یا زرد خرد شده (1 پیاز متوسط \u200b\u200b1 فنجان یا 130 گرم را می دهد)
- 4 میخک سیر، خرد شده
- 1 قاشق چایخوری زیره آسیاب شده
- 3/4-1 قاشق چایخوری نمک دریا
- 1/4 قاشق چایخوری فلفل سیاه
- 1 خرج ، کاین (به علاوه موارد بیشتر برای طعم دادن)
- 2 قوطی (4 اونس). چیلی سبز خرد شده (ما از // یا زیر 1/2 فنجان چیلی تازه تفت داده شده استفاده کردیم)
- 3 قوطی (15 اونس). لوبیا سفید، آبکش کرده و آبکشی کنید (ما کانلینی را دوست داریم // یا زیر 4 ½ فنجان خانگی)
- 1 فنجان ذرت منجمد (یا ذرت کنسرو آبکش شده و آبکشی شده)
- 2 فنجان ها بچه اسفناج، بچه کلم پیچ، یا کلم پیچ خرد شده
- شیر بادام هندی: به مخلوط کن با سرعت بالا، آب و بادام هندی را اضافه کنید. با حرارت زیاد هم بزنید تا یکدست و ، رنگ شود (1-2 دقیقه). کنار بگذارید.
یک قابلمه بزرگ را روی حرارت متوسط \u200b\u200bگرم کنید. پس از داغ شدن، روغن زیتون، پیاز و سیر را اضافه کنید. حدود 5 دقیقه تا زمانی که پیازها نرم و شفاف شوند بپزید.
زیره، نمک دریایی (با مقدار کمتر)، فلفل سیاه و کاین را اضافه کنید. ۱ دقیقه دیگر بپزید تا معطر شود.
چیلی سبز، لوبیا آبکش شده و آبکش شده و ذرت را اضافه کنید. هم بزنید تا ترکیب شوند.
شیر بادام هندی را هم بزنید و مخلوط را به جوش بیاورید. حرارت را کم کنید و 10 دقیقه بجوشانید تا غلیظ شود و هر از گاهی هم بزنید. اگر فلفل خیلی غلیظ شد، می توانید در صورت نیاز آب یا شیر بدون لبنیات اضافه کنید.
وقتی 10 دقیقه تمام شد، مزه کنید و در صورت نیاز تنظیم کنید، نمک بیشتری برای طعم کلی یا کاین برای حرارت اضافه کنید. پس از پختن فلفل قرمز، آن را از روی حرارت بردارید و سبزی دلخواه خود را به آن اضافه کنید. هم بزنید تا پژمرده شود.
گرم را با نان ذرت، گشنیز، پیاز سبز و/یا سس تند سرو کنید (همه اختیاری).
سوپ باقیمانده در ظرف در بسته در یخچال تا 3-4 روز یا در فریزر به مدت 1 ماه (یا بیشتر) نگهداری می شود. دوباره در مایکروویو یا روی اجاق گاز گرم کنید تا داغ شود و در صورت نیاز آب را رقیق کنید.
*اگر مخلوط کن شما قدرت کمتری دارد، می توانید قبل از مخلوط ،، بادام هندی خود را به مدت 20 دقیقه در آب داغ خیس کنید.
*برگرفته از فلفل قرمز با لوبیا سفید ما (1 قابلمه!).
*اطلاعات تغذیه یک تخمین تقریبی است که با مقادیر کمتر در جایی که محدوده ارائه شده و بدون مواد اختیاری محاسبه می شود.
خدمت: 1 خدمت ، کالری: 385 کربوهیدرات ها: 59.1 g پروتئین: 20.2 g چربی: 12.2 g چربی اشباع شده: 2 g چربی های چند غیر اشباع: 1.9 g چربی تک غیر اشباع: 6.9 g چربی ترانس: 0 g کلسترول: 0 میلی گرم سدیم: 670 میلی گرم پتاسیم: 1186 میلی گرم فیبر: 13.6 g شکر: 6.9 g ویتامین A: 167 IU ویتامین C: 6.9 میلی گرم کلسیم: 123 میلی گرم آهن: 5.5 میلی گرم
منبع: https://minimalistbaker.com/creamy-vegan-white-bean-chili/